ホーム > 新着記事 >

だまこ餅 - だまこもち


秋田の郷土料理で、飯を半づきにして直径3cmほどに丸めたもの。主に鍋の具材に用い、この鍋を「だまこ鍋」という。◇「だまこ」はお手玉のこと。

出典 講談社日本の郷土料理がわかる辞典について 情報