豚肉と冬瓜の角煮の作り方

健康的な食事とバランスのとれた栄養は、私たちの体が健康でいるための重要な保証です。レストランで食事をするのは簡単ですが、健康的な食事を確保するのは難しいので、可能であれば自分で調理するのが最善です。豚ミンチと冬瓜の角切りの煮込みの方法は実はとても簡単で、やる気があれば自分で作ることができます。

1. 赤身の肉を切り、醤油、料理酒、コショウ、サツマイモ粉で30分ほどマリネする。

2. 冬瓜の皮をむき、切り分ける

3. 次に、ナイフを使って、さいの目切りにした冬瓜を格子状に切り込み、深さを半分に切り込みます。

4.フライパンに油と千切り生姜を加え、香りが出るまで炒める

5.ひき肉を加えてしばらく炒める

6. 冬瓜の角切りを入れて炒め続ける

7. 煮色をつけるために煮醤油と適量の塩を加える。

8. ボウル半分の水を加え、強火で沸騰させます。

9. スープがとろみがつくまで煮て、砂糖を加えて味を整え、出来上がりです。

10. みじん切りにしたネギを飾る

夕暮れ時に家族が食卓に集まり、自分たちで作った豚ミンチと冬瓜の角切りの煮物を食べます。とても幸せで楽しい気分になっているに違いありません。この料理はしっかりと調理する必要があり、柔らかい食感の方が食べやすいことを皆さんに思い出していただきたいです。