ネギパンケーキの作り方

仕事が忙しくてダイエットを怠っている人は多く、何気なく対処しています。実は、正しい選択をすれば、おいしい夕食を準備するのにそれほど多くのエネルギーを費やす必要はありません。ネギパンケーキの作り方は、それほど時間がかからず、ほんの数ステップで完成します。

1. エシャロットを洗ってネギのみじん切りにし、オイスターソース少々、塩適量、胡椒少々を加えてよく混ぜます。

2. 白い小麦粉を入れた小さなボウル 2 つにきれいな水を注ぎ、ペーストになるまでかき混ぜます。

3. 生地を約 40 分間休ませてから、箸を使ってノンスティック加工の容器から取り出します。

4. 細麺を卵大の量取り、平らに伸ばし、適量のネギのみじん切りを加えて包み、麺がくっつかないように入れます。

5. 電気オーブン皿に少量の植物油を熱し、ねぎパンケーキを入れ、薄い生地をつけて平らに伸ばし、黒ゴマをパンケーキに散らして軽くたたきます。

6. 大きな泡が出てきたら、パンケーキを裏返します。これには約 6 分かかります。

7. 反対側も5分ほど揚げ続けます。

8. フライパンから取り出します。

9. ミッキーマウス

10. 小さな花を作ります。パイを壊してしまいました（笑）。

11. ドラえもんはそれを食べたいと言いました。

ネギパンケーキを作るときは、火加減に注意する必要があります。そうしないと、料理が焦げて味に影響し、見た目も悪くなります。