クランベリートーストの作り方

一人暮らしだと料理をする気が起きないことも多いです。食生活を充実させたいけれど、食べきれないのではないかと不安です。クランベリートーストはあなたの悩みを解決できる料理です。この料理は人体の毎日の栄養ニーズを満たすことができ、自分で量をコントロールできるので、一回の食事でもとても豊かになります。

1. パン焼き機に最初に液体を入れ、砂糖と塩が接触しないようにします。最後に小麦粉を入れ、小麦粉の上にイースト菌を置きます。バターはまだ加えないでください。生地をこねるのにパン焼き機を使います。そうしないと疲れてしまいます。

2. 私のパン焼き機は 15 分ごとにパンを焼きます。合計で約 4 回焼き、1 時間強かかります。30 分間こねたら、バターを加えて生地が膜状になるまでこねます。 （フィルムを手でこねる人はおてんば娘です）

3. 次に、生地を発酵させます。生地が元の生地の2倍の大きさになったら大丈夫です。次に、生地をこねて空気を抜きます。このとき、ドライクランベリーを生地に練り込みます（ドライクランベリーはナイフで切り刻みますが、細かくしすぎないようにしてください）。生地を3つの小さな生地に分け、ラップで覆い、20分間発酵させます。

4. 生地が膨らんだら、小さな麺棒を使って長い帯状に伸ばします。自然に巻き上げ（きつく巻きすぎないように注意）、トーストボックスに入れて発酵させます。

5. 90% まで詰めたら完成です (私のトースト ボックスには蓋が付いています)。次に、オーブンを 180 度に 5 分間予熱します。赤いチューブが黒くなったら、予熱完了です。次に、180 度で 20 分間調理します。完全に火が通っていないのではないかと心配な場合は、中心に箸を差し込みます。焦げていなければ、火が通っています。

6. やけど防止手袋をはめて取り出し、まな板の上に注いで自然冷却します。

7. トーストは黄金色に焼けて、中はふわふわでミルクの香りとクランベリーの酸味と甘みが感じられ、とても美味しいです。

忙しい、または料理の仕方がわからないという理由で料理をしない人が多いですが、クランベリートーストの作り方はとても簡単で、少し勉強すればマスターできます。お勧めです。