とっても可愛いイチゴケーキの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。最近は健康のために食べる人が増えているので、ここでは健康的でおいしくてとってもかわいいイチゴケーキをご紹介します。

1.12 ケーキ：ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を一度に加え、大きめのボウルを熱湯に入れ、卵泡立て器のボウルを熱湯で温め、泡立て器で卵を泡立てます。

2.21 卵が人体の温度に達したら、加熱ボウルを外して卵を泡立て続けます。混合物はどんどん濃くなり、卵ビーターを持ち上げてもすぐに混合物が消えないほど濃くなります。混合物の表面に明確な線を描くことができます。

3.1 溶かしたバターを混ぜたケーキ生地に注ぎ、均一になるまで混ぜ続けます。

4.2 低グルテン小麦粉を3～4回に分けて注ぎ、ゴムベラを使って底から上に向かって丁寧にかき混ぜ、卵液と小麦粉を均一に混ぜます。卵が泡立たないように、円を描くようにかき混ぜないでください。

5.1 オーブンを180度に予熱し、15〜20分間焼きます。ケーキにつまようじを挿し、取り出したときにつまようじにケーキが付いていなければ、焼き上がりです。

8.2 ケーキが冷めたら、1cmくらいの厚さにスライスする

9.1 材料2をふるいにかけて鍋に注ぎ、弱火で加熱しながら絶えずかき混ぜます（ドロドロにならないように注意してください）。最初は粘度が高くなりますが、かき混ぜ続けると、図12のように徐々に光沢が出てくるので、火を止めます。

10.2 ボウルに卵黄と砂糖を入れ、白くなるまで泡立てます。低グルテン小麦粉とコーンスターチをふるい入れ、よく混ぜます。牛乳を1に少しずつ加えます。

11.1 準備: イチゴを芯を外側にして半分に切り、イチゴの間に隙間がないようにムースの円の周りに並べます。

12.2 3をお皿に流し入れ、ラップをかけて氷水で冷やし、冷めたら冷蔵庫に入れる。

13. ケーキの周りを円形に切り取ります (幅はイチゴの半分くらいです。つまり、周りに半分に切ったイチゴの円があり、真ん中にケーキがあるはずです。2つは隙間なく密着しているはずです)

14. カットしたケーキを手順 1 のムースリングに入れます。ケーキとイチゴの間に隙間がないように注意してください。

15. ケーキのコーティング用に水大さじ1杯と砂糖大さじ1杯を混ぜ、電子レンジで加熱して均一に混ぜ、チェリーワイン（またはラム酒）大さじ1杯を加えて、ケーキの表面にブラシで塗ります。ワインを少し加えると、ケーキが柔らかくなり、味も良くなります。

16. 残りのイチゴをケーキの上に乗せる

17. 冷蔵庫からカスタードソースを取り出し、ゴムべらで柔らかくなるまでかき混ぜます。室温に戻したバターをペースト状にして3回に分けて加え、均一になるようにかき混ぜます。

18. 6を絞り袋に注ぎ、手順5のイチゴとケーキのスライスの上に均等に絞ります。

19. カスタードソースがイチゴをほぼ覆ったら、もう 1 枚のケーキを上に置き、ケーキの上にさらにカスタードソースを絞り出して平らにならし、冷蔵庫に入れて冷やします。

21. 砂糖を加えた後、弱火で砂糖が溶けるまで加熱し、ゼラチンパウダーを1部加えてよくかき混ぜ、冷まして置いておきます。

22. 5. 最後

これを読めば、とってもかわいいイチゴケーキの作り方が詳しくわかります。この方法を習得したら、できるだけ早く実践していただければ幸いです。できるだけ早く練習することによってのみ、おいしい食べ物がもたらす喜びをできるだけ早く楽しむことができます。