里芋と二穀のお粥の作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若いうちは絶対に自分で料理はできません。そこで、より良く生き抜くために、里芋と二穀粥の作り方をお教えします。

1.12 元陽米60グラム。洗って置いておきます。元陽県米は河南省北部の平原で生産されており、透明感があり、柔らかく、甘く、香りが純粋です。元陽米はタイ米よりもタンパク質、デンプン、銅、鉄、カルシウムなどの微量元素の含有量が多く、「中国一の米」として知られています。

2.21 赤キビ 20g を洗って置いておきます。キビはキビの一種で、イネ科のキビの核となる部分を殻から取り除いた穀物です。粒が直径1mm程度と小さいことからこの名がつきました。キビは粘り気の強さによってもちキビとモチキビに分けられます。キビは中国北部の黄河流域原産で、古代中国では主要な穀物であったため、夏王朝と商王朝は「キビ文化」に属していました。キビは干ばつに強く、品種も多く、一般的に「五色キビ」と呼ばれています。白キビ、赤キビ、黄キビ、黒キビ、オレンジキビ、紫キビ、粘りキビなどがあります。私の国の北部では、多くの女性が出産後にキビと黒砂糖を使って体を養うという伝統があります。キビ粥は栄養が豊富で「高麗人参スープ」としても知られています。

3.1 米と豆を洗い、紫土のシチュー鍋に入れます。

4.2 ササゲ20gを洗って置いておきます。 1. ササゲは、消化・吸収しやすい高品質のタンパク質、適量の炭水化物、さまざまなビタミン、微量元素などを提供し、体の特徴的な栄養素を補うことができます。 2. ササゲに含まれるビタミンBは、正常な消化腺分泌と胃腸運動を維持し、コリンエステラーゼの活性を抑制し、消化を助け、食欲を増進します。 3. ササゲに含まれるビタミンCは抗体の合成を促進し、体内の抗ウイルス効果を高めます。 4. ササゲに含まれるリン脂質はインスリン分泌を促進し、糖代謝に関与するため、糖尿病患者にとって理想的な食品です。

5. 約750mlの水を沸騰させます。紫土のシチュー鍋に米と豆を入れます。

6. 紫土鍋に沸騰したお湯を注ぎ、電源を入れます。

7.電源を入れた後、オートマチックギアを選択します。煮て煮て…

8. 茹でたサトイモの皮をむきます。里芋はただでさえ可哀想なので、本当の姿をお見せできないので、解決策を考えました。クッキーカッターが登場！まだ完成していません。クッキーの型はどれもサトイモより大きいです。私はすでに一番小さいものを選んでしまったので、骨と魚が半分ずつしかできていません…

9. 2時間後、お粥が完成しました。香りがとても良いです。栄養が豊富です。ヒントをチェックしてみてください。この斑点のあるササゲは良いものです。私は生産地域の近くに住んでいるので、最高のリソースに簡単にアクセスできます。

10. でも、お粥の中にサトイモを入れたくないので、外に置きます。変なサトイモ、かわいそうなサトイモ…

11. お粥を食べましょう!キビの甘み、米の甘み、ササゲの独特の風味…

12. このかわいそうなタロイモと一緒に食べてください！実際お粥も美味しいし、里芋も美味しいんですが、見た目がいまいちで…

上記編集部が紹介した里芋と二穀粥の具体的な作り方を読んで、覚えられましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！