かぼちゃと野菜のスープのレシピ

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。健康のために、もっと時間をかけて自分でやっていきたいです。よりスムーズに作っていただくために、まずはかぼちゃと野菜のスープの作り方をご紹介します。

1.材料を全て用意する：カボチャ、ニンジン、セロリをスライスし、玉ねぎの皮をむいてさいの目切りにし、フレンチソースのバターを柔らかくして低グルテン小麦粉と混ぜてフレンチソースを作る。

2.12 鍋にバターを入れて弱火で加熱する

3.21 バターが溶けたら、セロリと玉ねぎを加えて香りが出るまで炒める

4.1 中火で沸騰させる

5.2 スープを注ぐ

6. かぼちゃのスライスを流し込む

7. にんじんのスライスを加えて一緒に炒める

8. 野菜が柔らかくなるまで約20分ほど煮て、火を止めます。

9. 少し冷めたら、調理したスープをすべてフードプロセッサーに注ぎ、ホイップクリームと準備しておいたフレンチソースを加えて混ぜます。

10. ペースト状になるまでよく混ぜ、鍋に戻し、中火で加熱します。

11. とろみがついたら弱火にし、塩と白コショウを少々加えます。

12.食べるときに、ホイップクリームを数滴垂らし、爪楊枝で模様を描いて飾ると、より美しくなります。