イカ、エビ、豆腐のスープのレシピ

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、イカとエビと豆腐のスープのレシピをお話ししましょう。

1.12 すべての資料。

2.21 冬瓜をスライスし、レンネット豆腐をさいの目切りにし、キノコを十字に切ります。

3.1 水を沸騰させたら、生姜のスライスとネギの結び目を加えます。

4.2 イカを内側から切り、料理用ワインに数分間漬け込みます。エビを洗って殻を取り除きます。赤米アマランサスを洗って古い根を取り除きます。

料理酒を5.3スプーン入れて2分ほど煮ます。

6. まず赤米アマランサスを加えます。

7.1 冬瓜のスライスを赤いスープに1枚ずつ加えます。

8.2 赤米アマランサスが炊けてスープが赤くなったら、水から取り出して置いておきます。

9. そしてキノコ…

10. 冬瓜が柔らかくなったらイカを加えます。

11. エビと塩を加えて味を調え、2分後に火を止めます。

12. 刻んだ豆腐と炊いた赤米アマランサスを加えます。このスープにはMSGは必要ありません。新鮮なエビは調理後もとても新鮮なのです!