パパイヤと豚足のスープの作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、パパイヤと豚足のスープの作り方をお教えしましょう。

1. ナツメを洗って置いておきます。

2.1 鍋に水を入れ、料理酒を少し加えて（臭みを取るため）、豚足を湯がきます。

3.2 パパイヤの皮と種を取り除いて洗って大きめに切ります。

4. 豚足を湯通しし、洗って置いておきます。

5. キャセロールに水を入れ、豚足、ナツメ、生姜のスライス、ネギを入れます。強火で沸騰させます。泡が残っている場合はスプーンで取り除きます。

6. 弱火にして約1.5時間煮込み、パパイヤを加えて約30分煮込みます。火を止める5分前に塩を加えます。

今回ご紹介するパパイヤと豚足のスープは、絶対に食べるべき美味しいスープです。ぜひ作って、あなたの味覚を満足させてください。