ナイフを使ったキュウリの作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下では、編集者が包丁を使ってキュウリを潰す方法を紹介します。

1. きゅうりの表面に塩を少しふり、こすってきれいにし、沸騰したお湯で洗い流して乾かします。

2. 洗ったきゅうりをまな板の上に平らに置き、包丁の背で叩いてから手で細かく砕きます。

3. 大きめのボウルに入れて塩を加え、よく混ぜて10分ほど漬け込みます。

4. きゅうりの漬物から余分な水を捨てる

5. 砂糖、ニンニクのみじん切り、酢、醤油をふりかける

6. フライパンに乾燥唐辛子粉と少量の胡椒を入れて炒め、みじん切りにしたニンニクをかけてよく混ぜながら食べます。

今日ご紹介した包丁で潰したキュウリを見て、作り方が分かったかと思います。編集者としては、より美味しい料理を作るためには、必要な材料を準備する必要があることをお伝えしたいと思います。