揚げレンコンボックスの作り方

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずは揚げレンコン弁当の作り方についてお話します。

1.材料：レンコン1本。調味料、塩、食用油、ごま油、醤油、自家製MSG

2.12 材料: 小麦粉 100g、卵（卵白）、黒ゴマ

3.21 ネギと生姜をみじん切りにして肉の餡に加えます。食用油、薄口醤油、料理酒、自家製干しエビ、MSG、ごま油を加えて餡を作ります。

4. 味付けした肉の詰め物。

5. レンコンを薄切りにします。

6.1 レンコンと肉団子の詰め物がすべて完成しました。

7.2 ひき肉をレンコンに詰めます。

8. 容器に小麦粉を入れ、水を加えてよく混ぜます。生地に卵と適量の黒ゴマを加え、均一で滑らかな生地になるまで混ぜます。

9. 電気オーブン皿（またはフライパン）を予熱し、薄く油を塗ります。

10. レンコンケーキを生地に浸し、鍋に入れます。

11. 蓋をして、両面が黄金色になり中まで火が通るまで 5 分間揚げます。

揚げレンコンボックスの作り方は複雑ではありません。上記の内容をよく読んでいただければ、そう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。