チョコレートマフィンカップの作り方

私たちをレストランに連れて行って食事をしてもらうと、テーブルの上のおいしい料理を見ると、私たちはよだれを垂らしそうになります。これらのおいしい料理を自分で作ってみることもできます。次に、チョコレート マフィン カップを紹介します。これを見た後、キッチンに行って自分で作ってみましょう。

1. バターを室温で柔らかくし、滑らかになるまでかき混ぜます。上白糖と塩を加え、色が白くなり、少し膨らむまでハンドミキサーで混ぜます。

2. 卵液を4～5回に分けて加え、均一に混ぜる

3. 混ぜ合わせた粉類（薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー）の1/3をふるい入れ、ヘラで切りながらよく混ぜます。切り方や混ぜ方は調理のときと同様です。ボウルの底から上に向かって混ぜます。麺を混ぜるときは、麺がグルテンになって完成品に影響を与えないように、一方向に円を描くように混ぜないでください。

4. 牛乳の半分を注ぎ、同じ切り方とかき混ぜ方で完全に混ざるまで混ぜます。

5. 手順 3 と 4 を繰り返し、粉の 1/3 をふるいにかけてよく混ぜ、残りの牛乳の 1/2 を注ぎ入れてよく混ぜ、さらに粉の最後の 1/3 をふるいにかけてよく混ぜ、牛乳と粉がすべて加えられ、生地が完全に混ざるまで繰り返します。チョコチップを加えてよく混ぜます。

6. 紙製の型を型に入れ、スプーンとヘラを使って生地を型に約80%ほど入れます。

7. オーブンの下段中段に置き、170度で25～30分焼きます。温度と時間はオーブンによって多少異なる場合があります。焼き上がったらオーブンから取り出して冷まします

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理でも同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、チョコレートマフィンカップを作ってみましょう。