おいしくて簡単なパイの作り方

パイは我が国で非常に人気のある食べ物です。麺と野菜の両方が入っているので、多くの人がパイを食べるのが好きです。味が濃厚なだけでなく、栄養もバランスよく含まれています。パイは美味しいですが、自分で作るのは簡単ではありません。一般的に、パイを作るには、生地をこねる、フィリングを準備する、箱を作るという 3 つの主なステップがあります。ここではパイの具体的な作り方をご紹介します！

1. 生地をこねる

作りたいパンケーキの数に応じて小麦粉の量を決めます。熱い生地のパイなので、生地をこねるには熱湯を使う必要があります。もちろん、生地は非常に熱いので手で直接こねることはできません。そのため、道具を使い、箸を取り、生地をこねます。

小麦粉を用意し、小麦粉の真ん中に小さなくぼみを作り、箸で絶えずかき混ぜながら沸騰したお湯を注ぎます。一度にすべての水を入れないでください。水が完全に吸収されるまで待ってから、さらに水を加えます。その後、小麦粉と水がすべて混ざり合うと、ボウルに塊ができます。上手に混ぜると、雪の結晶の形になるかもしれません。それだけです。次に、手を使ってこれらの塊をこね合わせます。この時点ではまだ少し熱いので、手を火傷しないように注意してください。これをすべて混ぜて、比較的滑らかな生地になるまでこねます。次に、ラップで覆い、30分間放置します。

2. フィリングを準備する

生地を休ませている間に、フィリングを準備します。もちろん、具材は個人の好みによって決まります。肉が好きなら肉を用意し、ベジタリアン料理が好きなら野菜を用意します。ゴブリンが詰め物を切りに来たので、今日のパイはベジタリアン向けです。

材料: ニンジン、キノコ、青菜、春雨、卵

調味料: 塩、きのこエキス、五香粉、油

1.必要な材料（ニンジン、キノコ、青菜、春雨、卵）を準備します。キノコと春雨は別々に水に浸します。

2.ニンジン、キクラゲ、青菜、春雨を細かく刻みます。

3.卵の白身と黄身を分け、卵黄ともう1つの卵を一緒に炒め、細かく切ります。

4.すべての材料を混ぜ、塩、キノコエキス、五香粉、少量の油、卵白を加えてよくかき混ぜます。（卵白はベジタリアンフィリングをまとめるために追加されます）

3. 箱を作る

1.発酵が終わった生地を取り出し、滑らかになるまでこね、小さな塊に分けてボール状に丸めて平らにし、蒸しパンの皮のように皮に巻きます。

2.餃子を作るように具材を入れて包み、平らに伸ばして鍋に入れます。

3.フライパンに油を少し入れ、用意しておいたケーキを入れて揚げます。