ニンニクの芽と豆腐のシートの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。帰りたくない方は、ぜひ私と一緒に、ニンニクの芽と豆腐のシートを使ったこのおいしい料理の作り方を学んでください。

1. ニンニクの芽の古い部分を取り除き、つまんで切り分けます。

2.12 豆腐の葉を細かく切ります。

3.21 洗ったニンニクの芽を沸騰したお湯に入れます。

4.1 取り出して冷まします。

5.2 蓋をして火が通るまで茹でる。

6.1 洗った豆腐シートを電子レンジ用カップに入れ、豆腐シートが隠れるくらいの熱湯を注ぎます。

7.2 手で細かく裂きます。

8. 電子レンジに入れて沸騰させます。

9. 水を切り、千切りにしたニンニクの芽と一緒に大きなボウルに入れます。

10. 乾燥赤唐辛子をみじん切りにして、花椒と一緒に油鍋に入れ、香りが出るまで炒めます。

11. 唐辛子と胡椒を取り除き、油を小さなボウルに注ぎます。

12. 砂糖、塩、醤油、ごま油を加えて混ぜ合わせ、味を整えます。