豆腐と牡蠣の春雨の作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか？実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、豆腐と牡蠣の春雨の作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。

2. 買った新鮮な牡蠣を水道水で4～5回すすいでください。

3. 洗った牡蠣に濃い口醤油を少し加え、さつまいも澱粉を加えてよく混ぜます。

4. 洗った牡蠣に濃い口醤油を少し加え、さつまいも澱粉を加えてよく混ぜます。

5. サツマイモ粉は、実はサツマイモ粉です。スーパーでパック入りのものを買うこともできますし、量り売りで買うこともできます。粗めのサツマイモ粉でも大丈夫です。

6.フライパンを熱し、セロリと豆腐を加えて炒め、適量の沸騰したお湯を加える。

7. 水が沸騰したら、牡蠣パウダーを加え、次にカリフラワーを加えて鍋に蓋をし、野菜と牡蠣が煮えたら、塩、チキンエッセンス、少量の料理酒を加えます。火を消しても構いません。

8. おいしい豆腐と牡蠣の春雨が完成しました。白米と一緒にお召し上がりください。美味しいです。

編集長の紹介に従って、材料を用意し、ひとつひとつの手順を踏んでいくだけで、おいしい豆腐と牡蠣春雨が出来上がると思います。