心温まるほうれん草餃子の作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。それでは、ハート・トゥ・ハートのほうれん草ボールの作り方をご紹介します。

1.ほうれん草を洗い、3～4つに切ります

2. 沸騰したお湯で茹でる

3. 調理が終わったらすぐに取り出す

4. 水を切り、手袋をはめて、ハート型の型を使ってハートの形に絞ります。必ず水をすべて絞り出し、しっかりと絞ってください。そうしないと、簡単に緩んでしまいます。

5. 卵を溶き、塩を少々加えて味を整え、スライスして細切りにする

6. ほうれん草の上に卵の細切りを置き、好みに応じてクコの実または塩漬け卵黄を加え、油を熱してほうれん草に注ぎます。

7. 別の皿に醤油を入れておき、食べるときにほうれん草にかけたり、醤油に浸したりします。あまり早く醤油を注ぎすぎると、ほうれん草の底がゆるくなったり、醤油を吸いすぎて塩辛くなったりするので注意してください。

上記で紹介したハート・トゥ・ハートのほうれん草ディナーは、実はとても簡単に作れるので、もうじきじっと座って待つことができますか？急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。