材料を準備する主な材料黄ピーマン1個赤ピーマン1個補助材料キャベツ(必要な分だけ)ニンニクのみじん切り(必要な分だけ)調味料必要に応じて食用油料理酒(適量)薄口醤油少々必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1黄色と赤のピーマンを細切りにし、ニンニクをみじん切りにします。 2キャベツ...
Read More材料を準備する主な材料豚スペアリブ(適量)補助材料大根(適量)適量の野菜調味料ネギ適量生姜(適量)ニンニク(適量)スターアニス(適量)カルダモン(適量)レシピの準備プロセス 1ネギと生姜の入った水で魚臭さを消し、10分間浸します。 2大根を...
材料を準備する主な材料豚スペアリブ(適量)ウズラの卵(適量)補助材料生姜(適量)調味料ピーナッツオイル(適量)醤油(適量)濃口醤油適量オイスターソース(適量)レシピの準備プロセス 1豚バラ肉を冷水で茹でて血抜きをし、きれ...
材料を準備する主な材料豆腐一切れ補助材料ピーナッツ1オンス調味料乾燥唐辛子(必要な分だけ)適量の四川山椒ネギ適量生姜とニンニクのスライス(必要に応じて)少量のMSG四川山椒パウダーひとつまみごま油少々とろみをつけるソース...
材料を準備する主な材料赤いカラシナひとつかみ大根1本補助材料ニンニクの芽3本調味料ピーナッツオイル(適量)必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1良質の赤からし菜を選び、きれいに洗い、水を切ります。 2切り分けて置いておき...
材料を準備する主な材料たけのこ3本新鮮なエビ395g調味料料理酒(適量)醤油(適量)必要に応じて塩ゼロカロリーの砂糖(適量)レシピの準備プロセス 1材料: たけのこ(皮をむいてきれいにしたもの)、新鮮なエビ(背わたを取っ...
材料を準備する主な材料ズッキーニ1本ピクルスにしたカラシナ150g揚げグルテン80g調味料必要に応じて塩MSG (適量)レシピの準備プロセス 1材料: ズッキーニ(洗ったもの)、マスタードグリーンのピクルス、揚げグルテン...
材料を準備する主な材料緑豆もやし400個補助材料チャイブ50g調味料少量の食用油少量の塩チキンブイヨン少量少量のニンニクレシピの準備プロセス 1もやしを洗って置いておきます。 2チャイブを洗って、切り分けます。 3中華鍋...