アマランサス入り餃子の作り方

冬はあらゆるものが枯れてしまうので、この厳しい季節の食事について曖昧にするのは当然のことではありません。積極的に食事療法を実践し、健康を維持する必要があります。アマランサスの団子の作り方を学んだ後、この料理はカロリーを増やし、気と血を補充し、冬に向けて体を強くするのに役立ちます。前菜と組み合わせると、ただただ素晴らしいです！

1. アマランサスの根を取り除き、塩水に数分間浸します。

2. アマランサスを洗って水を切ります

3. 肉を細かく切り（ピューレ状に切ってもいいですが、私は家では小さな角切りにします）、ネギとショウガをみじん切りにします。ボウルに角切り肉、みじん切りにしたネギ、生姜を入れ、適量の油、ごま油、醤油、塩を加えて一方向にかき混ぜ、置いておきます。

4. 生地を温水でこね、30分ほど休ませます。生地を数個に分けて、長い帯状に伸ばします。生地の表面が乾燥するのを防ぐために、ラップで覆うこともできます。

5. アマランサスを刻んでボウルに入れ、肉の詰め物と混ぜて、餃子作りを始めましょう。

6. パネルに小麦粉をふりかけ、生地を同じ大きさに切ります。

7. 生地に小麦粉を少しふりかけ、平らに伸ばして餃子の皮の形に丸めます。

8. これは友達から教わりました。最初はちょっと見苦しかったです！

9. 餃子を作るのは夫の仕事です。休憩して餃子を食べましょう！一口食べてみて下さい、とても美味しいですよ！

アマランサス入り餃子の作り方はそれほど複雑ではなく、短時間で完成します。待っている間や空想にふけっている間に、調味料の使い方に注意しながら料理を作ってみてください。味がもたらす独特の楽しさを発見できるでしょう。