豚バラ肉のスープを毎日飲むのは良いことでしょうか？

豚バラ肉のスープは栄養価が高く、体にとても良いのですが、毎日飲むことはできません。豚バラ肉のスープを毎日飲むと、体に脂肪が蓄積され、逆効果になります。そのため、適度に飲み、体が健康でないと感じたときだけ飲むようにしてください。

陰を養い、乾燥を和らげ、精血を補います。気血不足、陰虚、食欲不振の方に適しています。

症状としては、体力の低下、疲労、骨の蒸れや発熱、混濁した精液などがある。

準備: まずリブを湯通しし、血を抜き、泡を洗い流してから取り出します。再び沸騰したお湯で茹で、火を弱めて 30 分ほど茹でます。 キャベツとスペアリブを加えて柔らかくなるまで炒め、トマトを加えます。 さらに小麦粉大さじ2杯を使い、少し黄色くなったらゆっくりと水を加えて炒め、ペースト状にし、豚スペアリブのスープに注ぎ、沸騰させてから塩を加えて味を調えます。 野菜のリブが柔らかく香りが立ったら火を止め、盛り付け、コショウを少々ふりかけて出来上がりです。

重要なヒント:スペアリブはスープを作るのに最適です。肉は薄いですが、赤身で、油分が少なく、食感が柔らかく、ショートリブよりも安価です。 キャベツは柔らかくなるまで煮るとおいしくなりますが、あまり小さく切りすぎないようにしてください。手でちぎり、中火で柔らかくなるまで煮てください。

リリーと豚スペアリブのスープ

材料:小骨12両、金針半両、生姜2枚。調味料：ワイン大さじ1、塩小さじ1。

準備：肋骨を洗い、湯通しして血を抜き、すすいで、煮込み鍋に入れ、大さじ1杯のワインを注ぎ、生姜と7カップの沸騰したお湯を加えます。 20分間蒸します。

黄金色の葉が柔らかくなるまで浸した後、まず茎の固い節を取り除き、それぞれを結びます。豚バラ肉が柔らかくなるまで待ってから、一緒に蒸します。 10分後、塩を加えて味を整え、お召し上がりください。

重要なヒント:肉をもっと食べたい場合は、肉の層が厚いリブを選ぶことができますが、脂が多く、スープが少し油っぽくなります。肉の層が薄いリブは脂肪が少なく、骨が多く肉が少なく、それぞれ独特の風味があります。 黄金色の針状の部分を結び、蒸し器に入れると、崩れずにサクサクとした食感になります。

豚バラ肉のスープでカルシウムを補給するためのヒント：塩を少なめに

人々は人生のさまざまな段階でカルシウムのサプリメントを必要としますが、多くの人はカルシウムを補給するために何を食べるかということにのみ焦点を当てており、カルシウムをよりよく補給するためにどのように食べるかということには焦点を当てていません。多くの人はカルシウムサプリメントを摂取する際に塩分を摂りすぎてしまい、カルシウムサプリメントの効果が得られません。

理由

カルシウムとナトリウムは、腎尿細管での再吸収時に競合する傾向があります。ナトリウムの摂取量が多いと、体はカルシウムの吸収を減らし、尿中へのカルシウムの排泄量を増やします。研究によると、塩分を多く摂取すると尿中に排泄されるカルシウムが増え、カルシウムの吸収が悪くなることが分かっています。高ナトリウム食はカルシウム補給の大きな妨げになると言えます。

したがって、カルシウムを補給する場合は、減塩食に注意し、加工や調理中に過剰なナトリウムが添加される食品、例えば塩漬け肉や燻製食品、漬物、塩辛いスナック菓子などを減らすか、まったく食べないようにする必要があります。

ナトリウムとカルシウムの直接的な衝突を減らすには、食事の約 2 時間前に牛乳を飲み、カルシウム錠剤を服用するのが最適です。豚バラ肉スープを飲んでカルシウムを補給したいなら、豚バラ肉スープを作るときに塩を少なめにするか、塩を入れないようにしましょう!!

効能：骨スープに含まれる特別な栄養素とコラーゲンは、微小循環を促進します。50歳から59歳までの10年間は​​、人体の微小循環の繁栄から衰退への転換点です。骨は急速に老化するため、骨スープをより多く飲むと、薬物では達成が難しい効果が得られます。