本格的なトウモロコシ団子の作り方

トウモロコシは粒が大きい穀物ですが、栄養価が高く、味も良く、様々な美味しい料理を作るのに適しており、人々の食生活に多くの新鮮さをもたらします。例えば、トウモロコシを餡子として使うことはとてもポピュラーな習慣です。餃子を例にとると、トウモロコシの団子は味も栄養価も非常に高く、エネルギー補給に適しています。では、本格的なトウモロコシ団子の作り方を見てみましょう。

トウモロコシと豚肉の餃子は一種の食品であり、主な原料は小麦粉、スイートコーン、豚肉の詰め物などであり、副原料は薄口醤油、塩、砂糖などであり、味は塩辛く、味はさっぱりしていて脂っこくなく、通常は主食として使用されます。

方法1:

1. 豚肉の餡に少量の水、薄口醤油、塩、砂糖を加えて混ぜ、餡が水で飽和するまで少しずつ水を加えながら一方向に混ぜます。室温で20分間マリネします。

2. 小麦粉に冷水を加え、生地が滑らかで甘くなるまで20分間こねます。

3. スイートコーンが茹で上がったら、皮をむいて水分を絞り、ごま油を少し加えてよく混ぜ、肉の餡と混ぜます。

4. 麺を細かく切り、皮に巻いて包み、茹でます。

方法2:

1. トウモロコシを細かく砕いて肉の詰め物に加えます。

2. 調味料をすべて加えてよく混ぜ、フィリングを作ります。

3. 餃子の皮を取り、その中に肉の餡を20グラム入れます。

4. 餃子の皮を3つの角から真ん中に向かって折ります。

5. 3つの角を小さな扇形にねじります。

6. 肉の詰め物と生地を一緒につまんで生地を作ります。

方法3:

1. 小麦粉に水を加えて生地をこね、蓋をして30分ほど放置します。

2. 野菜を洗い、にんじんは千切りにし、ピーマンは細かく切り、トウモロコシは粒状に擦り合わせます。

3. 水を沸騰させ、トウモロコシ、ニンジン、ピーマンを加えて2分間茹でます。

4. 取り出して冷水で2回すすぎ、切り刻みます。

5. 豚ひき肉とみじん切りにしたネギを加える。

6. 五香粉、醤油、塩、料理酒、コーン油を加えます。

7. よく混ぜたら、刻んだトウモロコシ、ピーマン、ニンジンをひき肉に加えます。

8. 生地を小さくつまみます。

9. パンケーキを平らに伸ばし、真ん中に具材を入れて団子状に包みます。