おばあちゃんの野菜を使ったそば蒸しパンの作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。さて、おばあちゃんの野菜を使ったそば蒸しパンの作り方を紹介します。

1.ボウルに小麦粉とそば粉を入れて混ぜます。

2. ぬるま湯に溶かしたイースト菌を加え、生地が滑らかになるまで適量のぬるま湯を加えて混ぜます。ラップで覆い、15分間放置する

3. 膨らんだ生地を均等に分けて丸めます。

4.親指で生地の真ん中を押して蒸しパンの形にします

5. 生地を一つずつ蒸しパンの形にし、蒸し器に間隔をあけて入れます。蒸し器を沸騰したお湯の上に置き、15分ほど蒸します。

6. 干し大根と漬けキャベツをさいの目切りにし、肉を細かく刻み、乾燥唐辛子をみじん切りにし、生姜とネギを細かく刻みます。

7. 中華鍋に油を熱し、玉ねぎ、みじん切りにした生姜、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒める。

8.ひき肉を加えて色が変わるまで炒める

9. 干し大根と漬けたからし菜を加えて炒める

10. 少量の水を加え、水分がほとんどなくなるまで炒め、醤油とチキンパウダーを加えて味を整え、食べるときに揚げたおばあちゃんの野菜を蒸しコーンブレッドに入れてください。

いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。おばあちゃんの野菜を使ったそば蒸しパンの作り方がわかったので、ぜひ自分で作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。