口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日はバナナパウンドケーキの作り方のコツをいくつかお教えします。 1. 室温で柔らかくしたバターに砂糖を加え、泡立て器で膨らむまで混ぜます。最初は低速で混ぜ、その後速度を上げて混ぜることにより、砂糖が飛び散るのを防ぎます。 2. 卵液を4回に分けて加え、混ぜ続けます。 3. 卵液を混ぜるたびに、 4. ふるった低グルテン小麦粉を溶いた卵に加えます。 5. 粒子がなくなるまで均一にかき混ぜます(この時点でオーブンを予熱しておきます) 6. バナナを小さく切る 7. さいの目切りにしたバナナを生地に加え、よく混ぜます。 8. 17cm×8cmの型パッド2枚に適切な油紙をカットします。 9. 生地をスプーンで入れて平らにならし、2回振る。 10. 予熱したオーブンに入れ、170度で20分焼き、取り出して真ん中に並べ、さらに30分焼きます(時間と温度は参考値です。実際のオーブンの状況を参考にしてください) 11. 焼き上がったパウンドケーキはひび割れもなく、きれいに膨らんでいます 12.型から取り出したら冷ましてから切り分けてお召し上がりください。 編集者の紹介文を読んだら、きっとこのバナナパウンドケーキに興味が湧いてくるはずです!失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。 |
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