卵豆腐フナスープの作り方

食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べることを楽しむと同時に、その料理を作る人を褒め称えることも好きで、料理を作る人に長い間失われていた喜びを感じさせます。今日は、卵、豆腐、フナのスープの作り方を紹介します。そうすれば、成功後の喜びをもう一度体験し、楽しむことができます。

1. フナを殺してきれいにし、キッチンペーパーで乾かし、魚にいくつかの斜めの切り込みを入れます。卵豆腐の包装を取り外し、きれいな水で洗い、切り分けます。生姜をスライスし、ネギを後で使用できるように切り分けます。

2. フライパンに油を敷き、フナを両面がきつね色になるまで揚げます。

3.適量の沸騰したお湯を注ぎ、生姜、玉ねぎ、ニンニク、塩、卵豆腐を加え、強火で沸騰させ、弱火で20分煮る。

4. 軽いクリームを加えると、魚臭さが効果的に除去され、魚のスープの香りがさらに良くなります。

一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介する卵と豆腐とフナのスープは、誰でも良い気分になれるおいしいスープです。編集長もぜひお試しください。