金華豚カルビスープの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。次に、黄金の花豚カルビスープを紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 茎を洗い、干した菊を量り、洗ってぬるま湯に10～20分浸します。

2.洗浄中に水に黄色が出てきた場合は、必ず数回すすいでください。

3. スープを作るときに花の頭が崩れたり折れたりして見た目が悪くなるのを防ぐために、浸した黄色い花に結び目を作ります。

4. 気にしないのであれば、結び目を作る必要はありません

5. 洗った硬いリブを沸騰したお湯に入れて血抜きをする

6. キャセロールに1250mlの冷水を入れ、湯がいたリブ肉を入れて強火で沸騰させます。

7. 弱火にして蓋をして30～40分ほど煮る

8. 黄色い花を添える

金華豚カルビスープを作るには、入念な研究が必要です。作り方を覚えたら、きっと自分の腕前を披露したくなるでしょう。それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。