千切りナスの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分でキッチンに行って、私と一緒に手でちぎったナスの作り方を学んだほうがいいでしょう。

1. ナスの皮を洗って、切らずにボウルに入れて蒸し器で蒸します（ナスの大きさによりますが、約10～15分）

2.1 蒸したナスが冷めたら、茎を取り除き、手で薄く裂きます。

3.2 蒸している間に、ニンニクとショウガを細かく刻んでボウルに入れておくとよい。

4. ボウルにナスを入れ、みじん切りにした生姜とニンニクを加え、調味料を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やすと風味が増します。

毎日、インスタントラーメンやファーストフード、辛い鍋料理を食べていて、健康が心配になったことはありませんか？ご存知のとおり、健康的な食生活は人の人生において重要な役割を果たします。だから、これからはジャンクフードをやめて、手でちぎったナスの作り方を見て、自分で調理しましょう。そうすれば、最も健康になります。