甘酸っぱいペッパーポークチョップの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。次は、ピーマンの甘酢ポークチョップを紹介します。一生懸命勉強すれば、将来、他の人を羨ましがることはありません。

1. 豚肉を洗い、塩とコショウをふりかける

2. ピーマンと玉ねぎを細切りにする

3. 鍋にオリーブオイル大さじ2杯を入れ、ピーマンと玉ねぎを入れ、砂糖、酢、醤油、塩などを加えて3分炒める。

4. オリーブオイル大さじ3杯または水30mlを加え、野菜に火が通るまで炒めます。

5. フライパンにオリーブオイル大さじ2杯を注ぎ、油が熱くなって煙が出始めるまで待ち、ポークチョップとつぶしたニンニクを入れます（ニンニクの皮をむく必要はありません）

6. 底が焼けるまで約 3 分焼いてから裏返します。この時点でフライパンに油が残っていない場合があります。各ポークチョップの横にバターを約 5g 置き、バターを溶かしてからポークチョップの反対側を焼きます。

7. ローストしたポークチョップを甘酸っぱいピーマンの上に置きます。贅沢な料理が簡単に出来上がります。

あなたの理解力は並外れているので、甘酢ペッパーポークチョップの具体的なレシピがあれば、きっと自分で作れるようになるでしょう。そして、あなたの並外れた意欲があれば、あなたが作る料理はきっと最高の味になるでしょう。