白菜入り揚げ豆腐の作り方

おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節し、保存野菜を使ったトリッパの調理手順に従うだけです。きっとできると思います。

1. 干しエビを洗い、水に5～6分浸します。ネギはみじん切りにします。

2. 厚いベニア板を斜めの刃に切る

3.野菜を洗って水を切ります

4. フライパンに冷たい油を熱し、干しエビを水切りしてフライパンに入れ、香りが出るまで炒め、次にみじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。干しエビを浸した水は捨てないでください。後で料理に水を加えるときにその水を加えます。

5. 野菜を柔らかくなるまで炒める

6. 豆腐の葉と水200mlを加えます。スープの方が良いです。

7. 沸騰したら塩とチキンエッセンスで味付けする

8. ごま油が好きなら、ごま油を少し垂らしてもよいですが、私は垂らしませんでした。

豆腐とモツの煮込み料理のレシピをご紹介しました。料理をする際には、美味しい料理を作るために気をつけることをお忘れなく！