蒸し牛肉の作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。米粉で蒸した牛肉の料理を紹介します。将来は自宅でも作れるようになります。

1. 牛肉を大きめの薄切りにします。

2.12 牛肉に薄口醤油、濃口醤油、料理酒、塩、ごま油、コショウを加えてよく混ぜます。

3.21 卵白を加え、一方向によく混ぜます。

4.12 風味が出るまで置いてマリネします。しばらく冷蔵庫で保存することもできます。

5.21 鍋が乾いたら、もち米とご飯を加え、弱火で絶えずかき混ぜながら炒めます。お米は事前に洗って乾燥させておくことができます。

6. 黄金色になるまで炒め、冷ましてからフードプロセッサーで 10 秒間混ぜます。あまり細かくする必要はありません。

7. 挽いた米粉を牛肉に加えます。

8.1 ほうれん草を洗い、大きな葉と芯を取り除き、根を切ります。

9.2 よく混ぜて1時間放置します。

10. 沸騰したお湯から取り出し、冷水に浸します。

11. 図のようにほうれん草を皿に置きます。

12. パン粉をつけた牛肉を上に置きます。

13. 蒸し器に皿を入れます。

14. 水が沸騰したら、強火で30分ほど蒸します。

15. コリアンダーの茎をみじん切りにし、赤唐辛子を斜めに切ります。

16. 赤ピーマンを皿の周りに置き、さらに2分間蒸します。火を止めて5分間蒸し、コリアンダーを散らします。

編集者による米粉蒸し牛肉の詳しい紹介をじっくり読めば、きっと基本をマスターできるはずです。しかし、おいしい料理を作るのは簡単ではなく、絶え間ない努力が必要です。もちろん、あなたは高い理解力と強力な実践力を持っているので、短時間で最高においしいものを作ることができるかもしれません。