キムチ春雨蒸しガニの作り方

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここではキムチ春雨を添えた蒸しワタリガニの作り方を紹介します。

1. キムチ、ワタリガニ、緑豆春雨、生姜を用意します。

2. 箸をカニの口に入れて殺し、カニを洗ってカニの殻を開きます。

3. カニの胃（a）、カニの心臓（b）、カニのエラ（c）を取り除きます。

4.カニの身を半分に切ります。

5. カニを半分に切り、それぞれ適当な大きさに切ります。

6. 春雨を冷水に30分ほど浸し、取り出して蒸し器の上に広げます。

7. 春雨の上にキムチを乗せます。

8. キムチの上にカニの身を置き、最後にカニの殻をのせます。

9. 蒸し器で強火で20分ほど蒸します。鍋から取り出した後、みじん切りにしたネギを散らし、蒸し魚醤油をかけ、最後に熱した油をかけます。

蒸しワタリガニとキムチ春雨のレシピをご紹介しました。料理をする際には、美味しい料理を作るために気をつけることをお忘れなく！