ココナッツミルクサゴゼリーの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。より長く生きるためには、自分でキッチンに行って、私と一緒にココナッツミルクのサゴゼリーの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. 材料図

2.1 1Lの沸騰したお湯に注ぐ

3.2 100mlの冷水と50gの黒ゼリーを混ぜて種なしペーストにする

4.12 かき混ぜながら加熱し、粒子がなくなるまで加熱したら火を止めて冷まします。

5.21 室温まで冷ましたらペースト状になりますので、ナイフで細かく切り、少量の蜂蜜を加えて冷蔵庫で保存します。

6. 次はタピオカを茹でる時間です。水を沸騰させてタピオカを入れます。このキャセロールはとても使いやすく、タピオカパールがくっつかないことが分かりました。

7. タピオカの小さな白い点だけが残るまで、中火で約 10 分間加熱し、火を止めます。

8. 蓋をして、タピオカパールがすべて火が通るまで約20分間煮ます。

9. 取り出して冷水で洗い流す

10. ボウルに黒ゼリーを加える

11. タピオカとココナッツミルクを加えるとおいしいデザートが出来上がります。

12. Honeymoon Kee のものは私のものと似ていますか?