椎茸と豚肉の焼売の作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか？やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、キノコと豚肉の餃子の作り方をご紹介します。

1. キノコを洗って細かく切る

2.12 もち米を温水に2時間浸し、蒸し器で30分ほど蒸して炊き上げます。

3.21 鍋に水を入れて沸騰させ、豚バラ肉を加えて湯がいて洗い、取り出して小さな角切りにし、ネギをみじん切りにする。

4.1 角切りにしたキノコを加えてさらに炒める

5.2 鍋に油を入れ、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、次に豚バラ肉を加えて香りが出るまで炒める。

6. 蒸したもち米、濃い口醤油、砂糖、塩、残りのみじん切りにしたネギを加えて、均等に炒めます。ボウルに入れて後で使用します。

7. 大きめのボウルに適量の小麦粉を入れ、熱湯を加えてこね、熱いうちに生地をこね、濡れ布巾で覆い、20分ほど放置する。

8. 生地を伸ばして真ん中に具材を置き、両端を押し上げてシューマイを作ります。

9. 蒸し器に入れて10分ほど蒸します。

10. 蒸し焼き

椎茸と豚肉の角切り餃子の作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。