ベビーフードペーストの作り方は？

赤ちゃん用の補助食品を準備するのは、実はとても便利で簡単です。重要なのは、どの食品が赤ちゃんの栄養吸収に最も適しているかを知っていることです。次に、それらを主な材料として使用して補助食品、またはお粥を作るのがより便利な方法です。卵粥、ひき肉粥、野菜粥など、赤ちゃんに適した補助食品のお粥をいくつか紹介します。これらはすべて赤ちゃんに適しています。

1. 赤ちゃんにお粥を与えるコツ: 生後 4 か月から赤ちゃんに補助食品を与えることができます。米はグルテン含有量が最も少なく、アレルギー反応を引き起こす可能性が最も低いため、お粥は赤ちゃんにとって最も適した補助食品の 1 つです。赤ちゃんが徐々にお粥に慣れてきたら、他の食べ物を徐々に加えて、より総合的な栄養を与えることができます。

2. ひき肉粥の作り方：豚肉を洗い、筋繊維を包丁で切り、断面から肉ペーストを削ぎ取り、粥に加えて煮ます。

3. 魚粥の作り方：骨の少ない魚を洗い、皮をむいて内臓を取り除き、ナイフで腹側の魚肉を削ぎ落とし、骨が入らないように注意し、魚肉をペースト状にすりつぶして粥に加えて煮ます。

4. 卵粥の作り方：卵の殻をむき、卵を溶いて粥に加え、よくかき混ぜて沸騰させます。 * 豚レバーピューレ粥の作り方：きれいに洗った豚レバーを水平に切り、表面のペースト状の物質をナイフで削ぎ落とし、粥に入れて煮ます。上記のお粥は、みじん切りにした野菜や大豆製品と一緒に調理することもできます。

5. 赤ちゃんのお粥を作るときは、塩を加えないようにするか、塩の量を減らしてください。魚のすり身やひき肉に塩を加える必要がある場合は、ほんの少し塩味を感じる程度で十分です。赤ちゃんに塩を加えると腎臓への負担が増し、子供の健康に良くないからです。赤ちゃんの味覚は大人よりも敏感です。大人が薄味だと思うものでも、赤ちゃんにはおいしく感じられるかもしれません。そのため、大人の好みに合わせて食べ物を選んだり、勝手に調味料を加えたりしないでください。そうしないと、子供が濃い味の食べ物に慣れてしまい、将来好き嫌いをする悪い習慣を身につけてしまうという隠れた危険を生じてしまいます。