自家製のスパイス塩漬けアヒルの卵の作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日は自家製の五香粉塩アヒルの卵の作り方をご紹介します。

1. 買った生のアヒルの卵を洗い、キッチンペーパーで乾かす

2. 洗って乾かしたアヒルの卵を濃い酒で洗います。

3. あらかじめアヒルの卵の漬け物の容器に必要な量の水を測り、スターアニス、コショウ、ローリエ、生姜を加えて沸騰させ、弱火で5分煮ます。

4.次に塩を加え、塩水が飽和するまでかき混ぜ続けます。

5. 少し濃いお酒を加える

6. マリネが完成したら、冷ましてシナモンと生姜を取り除きます。

7. 漬けたアヒルの卵の密封容器をきれいにし、水を切ってマリネ液を注ぎ、ワインに浸したアヒルの卵を慎重に入れ、マリネ液を瓶の口より少し下まで注入します。いっぱいにしすぎないようにしてください。

編集者の紹介に従って、必要な材料を用意し、手順を一つずつ実行して始めるだけです。おいしい自家製のスパイス塩ダックエッグがあなたの手から生まれると信じています。