Bananenbrot mit gerösteten Nüssen

Ein alltagstaugliches CookHour-Rezept mit klarer Menge und nachvollziehbaren Schritten.

Zutaten

3 sehr reife Bananen
100 g geschmolzene Butter
150 g brauner Zucker
2 Eier
220 g Mehl
1 TL Natron
80 g geröstete Nüsse, optional

Zubereitung

Bananen zerdrücken und mit Butter, Zucker und Eiern mischen.
Trockene Zutaten nur kurz unterheben.
Nach Wunsch Nüsse zugeben.
In einer ausgelegten Kastenform backen, bis ein Tester nur feuchte Krümel zeigt.

CookHour-Hinweis

Garzeiten variieren je nach Kochgeschirr, Gerätekalibrierung und Größe der Zutaten. Für Fleisch und Fisch ein zuverlässiges Thermometer verwenden und regionale Lebensmittelsicherheitsregeln beachten.