自家製みじん切りピーマンの作り方

もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、編集者が自家製ピーマンのみじん切りの作り方を紹介します。学ぶことで、誰もが料理の腕を磨き、同時に栄養価が高くおいしい料理を食べることができると思います。ぜひご覧ください！

1.1. 新鮮な赤ピーマンを用意します。（ここでは1000グラムを使用しました）。

2.2. 適量の砂糖、塩、ニンニク、度数の高いお酒を用意します。

3.3. 赤ピーマンを洗って茎を切り落とし、涼しくて風通しの良い場所に置いて、ピーマンの表面の水分を乾燥させます（水分があると、刻んだピーマンが傷みやすくなります）。

4.4. 乾燥した赤唐辛子を細かく刻みます。

5.5. みじん切りにしたピーマンを清潔な油と水のないボウルに入れ、ニンニクプレスを使ってニンニクのクローブをニンニクペーストに押しつぶし、適量の砂糖、塩、高濃度酒を加えて均一にかき混ぜ、清潔な瓶に入れて冷蔵庫で保存します。好きなように食べてください。

この自家製ピーマンの細切り料理は本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。