カニ茸と菜種の調理方法

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。さあ、蟹茸と菜の花の作り方を私から学んでください。

1.材料：菜種、椎茸、ニンニク。

2.1 水が沸騰したら菜種を加えて湯がき、すぐに鍋から取り出して水を切って皿の底に広げます。

3.2 鍋にきれいな水を入れ、野菜の色を保つために少量の塩を加えます。

4.12 ニンニクを潰してみじん切りにします。

5.21 中華鍋を熱し、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

6. しめじを加える。

7. 料理用ワインを数滴注ぎます。

8. 薄口醤油を注ぎます。

9. 最後にオイスターソースを注ぎます。

10. 水を加える必要はありません。ヒラタケ自体が大量のスープを生み出し、スープはとても美味しいです。しばらく煮て火を止め、菜の花を添えてお召し上がりください。

料理初心者でもベテランでも、ヒラタケと菜種を使った具体的な調理法を読めば、きっと自分でも作れるようになります。だから、心配はさておき、今すぐ行動しましょう。もうすぐ「おいしい料理」が作れるようになると思います。