Lachs und Gemüse vom Blech

Ein alltagstaugliches CookHour-Rezept mit klarer Menge und nachvollziehbaren Schritten.

Zutaten

4 Lachsfilets
500 g schnell garendes Mischgemüse
1 EL Olivenöl
1 Zitrone
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Ofen auf 220°C vorheizen.
Gemüse mit Öl mischen und bei Bedarf etwas früher rösten.
Gewürzten Lachs zugeben und bis zum gewünschten Gargrad rösten.
Mit Zitrone abschließen.

CookHour-Hinweis

Garzeiten variieren je nach Kochgeschirr, Gerätekalibrierung und Größe der Zutaten. Für Fleisch und Fisch ein zuverlässiges Thermometer verwenden und regionale Lebensmittelsicherheitsregeln beachten.