レンコン入りひき肉蒸しのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  豚肩肉（赤身 80%、脂肪 20%）を細かく刻んで置いておきます。
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  2

  干し椎茸を柔らかくなるまで浸し、ブレンダーで細かく刻みます。
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  3

  レンコンの皮をむいて洗い、ブレンダーで細かく刻みます。
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  4

  ネギを洗ってネギの花に切り、置いておきます。
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  5

  大きなボウルにすべての材料を入れ、卵を割り入れます。
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  6

  塩とチキンパウダーをふりかける。
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  7

  薄口醤油を注ぎます。
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  8

  オイスターソースを少し絞ります。
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  9

  コショウをふりかける。
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  10

  最後にごま油を回しかけます。
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  11

  すべての材料をよく混ぜます。
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  12

  お皿に盛り付けて広げます。
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  13

  水で蒸します。水が沸騰したら、火を中火に下げて 25 分間蒸します。
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  14

  すごく美味しいので、ご飯もう一杯食べられそうです！😃