にんにく炒め麺

にんにく炒め麺

家庭で再現しやすい分量と手順をまとめたCookHourの実用レシピです。

材料

• 麺 300 g
• にんにく 3片
• 薄切り野菜 2カップ
• しょうゆ 大さじ2
• オイスターソースまたは植物性代替品 大さじ1
• ごま油 小さじ1

作り方

1. 調理前にソース材料を混ぜます。
2. 麺をゆでて水気を切ります。
3. 強火でにんにくと野菜を炒めます。
4. 麺とソースを加え、全体に絡むまで手早く炒めます。

CookHourメモ

調理時間は鍋具、家電の校正、食材の大きさで変わります。肉や魚は信頼できる温度計を使い、地域の食品安全基準に従ってください。