蒜香炒麵

蒜香炒麵

CookHour 整理的實用家常食譜，包含清楚用量、步驟與烹飪提示。

食材

• 麵條 300 g
• 蒜 3瓣
• 切片蔬菜 2杯
• 醬油 2大匙
• 蠔油或植物替代酱 1大匙
• 麻油 1小匙

作法

1. 下锅前先把醬汁混好。
2. 煮面并沥干。
3. 大火炒蒜和蔬菜。
4. 加入麵條和醬汁，快速翻炒至均匀裹醬。

CookHour 提示

不同鍋具、家電校準與食材大小都會影響時間。肉類與魚類請使用可靠溫度計，並遵循當地食品安全規範。