エビとナスの細切りの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は、料理好きの友達にエビとナスの細切り炒めの作り方を紹介します！

1.1 ボウルを選び、適量の甘い麺つゆと少量の醤油を入れます。

2.2 エビにソースをかけて置いておく

3.1 鍋に油を入れ、熱くなったら切ったナスを加え、軽くひっくり返してナスの水分を飛ばしながら炒め、ナスが黄金色になり70％～80％火が通ったら取り出します。

4.2 ナスを皮をむかずに洗い、細長く切る

5. フライパンに油を少し残し、油が熱くなったらエビを加えて炒めます。

6. 白くなったら、用意しておいたソースを加え、少量の水を加えます。

7. 鍋のスープが沸騰したら、炒めたナスの千切りを加えて1分ほど炒めます。 火を弱めてソースが濃くなるまで2～3分煮込み、火を止めてお召し上がりください。

編集者の紹介文を読んで、このエビとナスの細切りにとても興味が湧きましたか？ では、もう待たずに、ぜひ自分で試してみてください。