チキンとポテトのカレーの作り方

カレーチキンとポテトの作り方はとても簡単で、必要な材料もごく一般的なものです。とても美味しい家庭料理です。複雑な工程を踏まなくても、おいしい料理を作ることができます。栄養価が高く、あらゆる年齢の人に適しています。調理するときは火加減に気をつけてください。

1. 鶏もも肉2本を洗います。

2. 足の骨を取り除き、細かく切ります。

3. 後で使用するために、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンをさいの目切りにします。

4. 鶏もも肉を水で茹で、取り出して水を切ります。

5. フライパンを熱し、バターを溶かします。

6. 玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。

7. 鶏肉を入れて炒め、鶏肉の水分を飛ばします。

8. じゃがいもとにんじんを加えて炒める。

9. 色づけに煮醤油を少し加えます。

10. 野菜がかぶるくらいの熱湯を加え、鍋に蓋をして中火で10分ほど煮ます。

11. 10分後、スープの量はだいぶ減り、ジャガイモは柔らかくなってきたら、カレーキューブを加えて溶かし、強火でスープがとろみがつくまで煮込みます。

12. 最後に塩を加えて、全体によく炒めます。

13. お皿に盛り付けてお召し上がりください。

最近は多くの食品に農薬が残留しており、レストランのスタッフが完全に洗浄していない場合があります。カレーチキンポテトの作り方は簡単で、自分で作れば徹底的に洗浄できます。