黒キクラゲの煮込みチキンのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  黒カビが膨らむまで浸けておきます。
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  2

  鶏肉を洗った後、適量の薄口醤油と塩に30分ほど漬け込みます。
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  3

  一番下に黒キノコを置きます。
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  4

  鶏肉を上に置き、30分間蒸します。
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  5

  別のフライパンで5分ほど炒め、薄口醤油、こしょう、砂糖を適量加えます。
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  6

  ソースが濃くなり味がしみ込むまで煮詰めます。
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  7

  ソースをお皿に注ぎます。
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  8

  さあ、始めましょう。