
材料を準備する
- 豆腐200グラム
- 青唐辛子
- タマネギ| 根
- 必要に応じてオイル
- 新鮮な松茸1グラム
- チリオイル(必要に応じて)
レシピの準備プロセス
1豆腐を手で細かく砕きます。
2後で使用するために皿の上に置いておきます。
3ネギは馬の蹴るような形に切り、ピーマンは細かく切ります。
4フライパンに油を熱し、豆腐を加えます。
5両面が黄金色になるまで揚げて、皿に置いておきます。
6フライパンに油を少し残し、ネギの束を加えて香りが出るまで炒めます。
7小さなボウルに入った新鮮なキノコをゆっくりとお楽しみください。
8チリオイル。
9濃口醤油を適量加えます。
10少量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜます。
11豆腐、調味料、青唐辛子を加えます。
1220分間煮込みます。
13完成品の写真。