牛軟骨の煮込みレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  牛軟骨を洗って湯がきます。
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  2

  鍋を熱し、牛軟骨を加えます。
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  3

  適量の味噌を加えます。
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  4

  生姜とネギを加えます。
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  5

  適量の熱湯を加えた後、薄口醤油と濃口醤油を適量加えて2時間ほど煮込みます。
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  6

  玉ねぎを細かく刻みます。
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  7

  ソースが煮詰まったら玉ねぎを加えて炒めます。
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  8

  好みに合わせて味付けするだけです。
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  9

  さあ、始めましょう。