
材料を準備する
- スペアリブ適量
- 餅(適量)
- 白ゴマ(適量)
- ピーナッツオイル(適量)
- 醤油(適量)
- 濃口醤油適量
- オイスターソース(適量)
- 適度なコーラ
レシピの準備プロセス
1リブを細かく切ります。
2材料を冷水で茹でて血を取り除き、すすいで置いておきます。
3フライパンを熱し、ピーナッツオイルを注ぎます。
4豚バラ肉を加えて炒めます。
5薄口醤油、濃口醤油、オイスターソースを加えます。
6コーラを加えます。
7少量の水を加えます。
8強火で沸騰させ、その後弱火にして蓋をして40分間煮ます。
9豚バラ肉が柔らかくなるまで炒めたら、餅を加えます。
10沸騰させて強火で煮詰め、ソースにとろみがつくまで煮詰めます。
11完成品。
12完成品。
13完成品。
14完成品。