ネギと胡椒のアサリのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  マテ貝は塩水に浸して砂抜きをし、乾いたフライパンで炒めて茹でた後に殻を剥きます。
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  2

  マテ貝の砂嚢を取り除き、ネギとショウガを入れた水に浸します。
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  3

  ネギとピーマンをみじん切りにします。
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  4

  みじん切りにしたネギを弱火で炒めます。
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  5

  唐辛子を加えて炒めます。
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  6

  マテ貝、オイスターソース、醤油を少々加えて炒めます。
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  7

  新鮮で香りが良い。