蒸しニベのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  キグチニベを丁寧に洗います。
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  2

  料理酒、塩、ブランチングソースを加え、10分間マリネします。
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  3

  鍋に水を入れて沸騰させ、黄ニベの上に生姜のスライスとネギのスライスを置きます。
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  4

  6分間蒸した後、お皿のスープを捨て、湯がきソースと塩を加えてさらに5分間蒸します。
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  5

  新鮮な四川山椒、赤唐辛子の輪切り。
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  6

  蒸したキグチニベに、新鮮な四川山椒と赤唐辛子の輪切りを添えています。