
材料を準備する
- キニベ科の魚1匹
- ネギの適量
- 生姜スライス(適量)
- 赤ピーマンの輪切り(必要な分だけ)
- 必要に応じて食用油
- 料理酒(適量)
- 適量のブランチングソース
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1みじん切りにしたネギと赤ピーマン。
2鍋に湯を沸かし、下ごしらえしたニベ、料理酒、塩、ネギ、ショウガのスライス、湯通しソースを加えます。10~12分蒸します(魚の大きさによって異なります)。
3ニベを蒸したら、適量の熱した油を注ぎます。




材料を準備する主な材料2本の肋骨解凍調味料塩大さじ1/2適切な量のきれいな水マリネニンニク4片オイスターソース大さじ1/2薄口醤油大さじ1杯細かい塩小さじ1/4コショウ小さじ1/2白ワイン大さじ1杯コーンスターチ山盛り1杯添加剤ニンニク...