豚肉とニラと干し豆腐の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  赤身肉を洗ってスライスし、薄口醤油、オイスターソース、濃口醤油、コーンスターチを適量加えてよく混ぜます。
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  2

  チャイブを洗って切り分け、置いておきます。
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  3

  乾燥した豆腐をスライスします。
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  4

  フライパンに油を熱し、赤身肉を加えます。
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  5

  全体が均一に混ざり、味がなじむまで炒めます。
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  6

  乾燥した豆腐を加えます。
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  7

  適量のオイスターソースと塩を加えて味を調えます。
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  8

  強火で手早く均一に炒めます。
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  9

  刻んだチャイブを加え、火が通るまでさっと炒めます。
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  10

  完成品。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。
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  13

  完成品。